実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

ブランドコンセプト


  • ブランド3年目の挑戦

     

  • 日本酒を愛する4名の若手社員、石井(i)、要田(k)、大川(o)、浦上(u)が手を挙げ、2022年にスタートした若手清酒プロジェクト。4名の姓の頭文字から名付けられた、ブランド「ikou(いこう)」。

    ikouブランドの一貫したテーマは、「憩いのひと時」。東亜酒造の長い歴史の中に社歴、醸造経験も異なる4名が新たに醸し出す魅力や紡ぐストーリー要素を見出し、「憩いのひと時」=「好きなことをして過ごすひと時」という「趣味時間」にフォーカスしました。

    4名それぞれの趣味をラベルで表現するシリーズ2弾目はi(石井)の趣味、「キャンプ」のなかでお酒を楽しむ様子をイラストにしました。

    キャンプ飯(食事)とikouを楽しむ。。。あるいは焚き火を眺めながらユルユルとお酒を楽しむ。。。そんな「憩いのひと時」へ誘う一献となりますようにという思いを込めております。

     チャレンジ3年目はガラッと酒質を変え、ほどよい酸味とドライな飲み心地に仕上げた夏にぴったり純米吟醸です。

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ラベルデザイン

羽生市内で商店街(モール)を中心として未来の商店街のかたちをデザインするMALL DESIGN(モールデザイン)などの活動を行うデザイン会社、indesign(インデザイン)入江氏に今期もデザインいただきました。コンセプト、構想原案を伝え、「憩い」をメインテーマに、4名干支のキャラクターに動きを持たせ、クスっと笑ってしまうような優しいタッチで趣味時間を表現いただきました。


若手清酒プロジェクトメンバーの紹介


夏にピッタリなキレのある味わい

昨年、目指した味わいは甘めな口あたりでもただ甘いだけではなく、程よく酸を出し、様々なお料理と
合わせて飲んでいただける食中酒でした。今年は昨年とガラッと変え、キレのある味わいと米の旨味もしっかり感じられます。味付けが濃い目のお肉料理から旨味のある魚介系のお料理など、幅広いお料理と相性が良いです。

ほどよい香り、心地よい酸とキレにより余韻のすっきりとした食中酒に仕上げました。

3年目の挑戦で得られた新たな酒質。私たち4名の挑戦はこれからも続きます。


商品について


旬の夏野菜と!

夏野菜の代名詞、トマトの酸味とお酒の酸味がしっかりと絡み合う。この時期だからこそ、合わせたい組み合わせです。香ばしい香り広がる焼きとうもろこし。甘辛い醤油の風味を程よい甘みに余韻の短さでサラッと美味しく。

クリーム・チーズ系のお料理とも相性バッチリ!

程よい酸味がクリームやチーズを使ったお料理ともよく合います。チーズフォンデュでお肉や野菜と一緒にどうぞ!

ガツンとした料理と一緒に!

肉巻きおにぎりのジューシーで
スパイスの効いた肉と

香ばしく甘辛い焼きおにぎりで
キンキンに冷やしたikouをお供に!

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